Visita de la consejera a Panadería Piélagos en Cantabria
La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, visitó recientemente el municipio de Piélagos para conocer de cerca el proyecto de inversión y modernización impulsado por Panadería Piélagos. Esta empresa familiar ha estado avanzando en la tecnificación de sus procesos productivos para adaptarse a las nuevas demandas del mercado.
Durante la visita, Susinos resaltó la importancia de las líneas de apoyo a la modernización de la industria agroalimentaria impulsadas por el Gobierno de Cantabria. Estas iniciativas son clave para fortalecer el tejido empresarial en el medio rural y favorecer la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
«Las inversiones en la industria agroalimentaria son fundamentales para que proyectos como este puedan consolidarse, innovar y generar empleo en el territorio, contribuyendo a fijar población y dinamizar la economía local», señaló la consejera.
Además, Susinos destacó el valor de iniciativas como la de Panadería Piélagos para el desarrollo rural, resaltando el compromiso con la innovación, la calidad y la adaptación al mercado que demuestran las empresas rurales cuando cuentan con el apoyo adecuado.
La empresa, que cuenta con una plantilla de alrededor de una treintena de trabajadores, está liderada por los hermanos Juan Carlos y María Pérez Vega, hijos de los fundadores Juan Antonio y María Luisa. En los últimos cinco años, han apostado por la modernización y automatización de sus procesos de elaboración, orientando su producción hacia las necesidades del canal HORECA mediante nuevos formatos y variedades de pan.
Panadería Piélagos, que nació en la década de los años 80 en la pequeña localidad de Vioño de Piélagos, ha experimentado un continuo crecimiento que la llevó a trasladarse a unas instalaciones más amplias hace 20 años. Desde entonces, han incrementado significativamente las ventas con la incorporación de pan precocido, ampliando su producción diaria a pan fresco y magdalenas.
En los últimos 8 años, la empresa ha invertido cerca de un millón de euros en la ampliación de la nave, dos nuevos hornos, chapatera, línea de barras y la cortada de masas fermentadas. Juan Carlos enfatizó que el objetivo principal es satisfacer al cliente, elaborando una amplia variedad de pan para cumplir con sus gustos y necesidades.
Además, Panadería Piélagos ofrece un servicio de reparto puntual y fiable tanto a negocios como a particulares, sumando a panaderías La Artesana, boutiques del pan ubicadas en Santander, Torrelavega y Renedo de Piélagos, donde se pueden adquirir los productos diariamente.
Durante la visita, también estuvieron presentes el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio; el alcalde de Piélagos, Carlos Caramés, y otros miembros de la Corporación, quienes respaldaron la labor de Panadería Piélagos en su proceso de modernización y crecimiento.
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